Köksinredningar i Stockholm

STUDIO * PLONG KÖK

kök som du vill ha det

LG Electronics – Ny leverantör

by Arkiverad under: Vitvaror

Att välja leverantörer är inte alltid så lätt eftersom jag vill att mina kunder ska får det bästa och bra valmöjligheter. Det behöver inte alltid vara det dyraste som är bäst, men jag vill att mina leverantörer ska ha god kvalité och bra service både innan och efter köp.
Side-by-side med ismaskin och vattendispenser
Tvåfärgad kyl/frys med ismaskin utan fast vattenanslutning

LG Electronics Norden är en ny leverantör sedan förra veckan som har fina, tysta kylskåp med eller utan ismaskin. Kyl/frys med ismaskin finns både med och utan fast vattenanslutning. Det är bra i synpunkt för vattenläckor. Kylskåp med vattensdispenser är toppen för kallt och fräscht vatten, när du lätt vill ha det. 

Stor tvättmaskin

Stora fina tvättmaskiner som är av högkvalité och fick bäst i test hos Råd och rön. De har tvättmaskiner med ånga som gör att tvätten blir renare, stora maskiner 1-11 kg och framför allt är de lättanvända. Välkomna att höra av er om mer information!

Black and white

by Arkiverad under: Bänkskivor, Inredning, Vitvaror

 Hela huset blåstes ut! Det var det behovet det var på 1960-tals huset med bra läge. Jag har aldrig sett ett sådan urblåst hus förut och inte ett dammkorn fanns det kvar efter att väggar golv och tak var som bortblåsta innefrån.
 Det blev ett kök i svart och vitt. Ett bra val när det är många beslut som ska tas på kort tid.
 Svarta vitvaror känns alltid kul och knasigt uttryck!
Dessa är från Bosch.

Den coola fläkten Diabol kommer från Fjäråskupan och sitter som ett smäck på sin väl valda plats i köket och är svårt att missa. 
Utdrag för olja och vinäger, kryddor och annat som man slipper ha på bänken gör att köket får renare ytor och blir lätta att hålla fräscht.
Svarta granitbänkskivor som har lite liv tack vare lite stänk av vitt i sig gör att ytan inte blir lika känslig för för livet som finns i ett kök.
Öppen hylla för vin, kaffe, kokböcker etc är nästa alltid ett måste för att inte köket ska bli för opersonligt. 
I köket lever man!

Ett ställe för brickor är bra att ha!

Glad påsk till er alla!

STOCKHOLM FURNITURE FAIR 2011, etapp 2

by Arkiverad under: badrum, Diverse, Vitvaror

Ja, Alexander Lervik blev min favorit under denna vecka. Han är ett geni som formger och allt blir guld. Skalle-lamporna ovan var en ínstallation som jag inte riktigt kan släppa och stolarna nedan finns i både barstolar och vardagsstolar. Jag fick ’vill-ha’ ångest!
Stolar fanns det i massor på mässa och många imponerande och gav starka intryck. Den ovan till vänster kändes verkligen omhuldande och vacker och den ovan till höger gav vårkänslor.
Tom Dixons lampor står sig fortfarande, en klassiker i plast.
Sanova en av mina många leverantörer presenterade Catalano, Gessi  och mycket snyggt för badrummet.
Gessi
Hur läckert vore det inte att ha en gästoalett med en silverskål. Den är fantastisk!



Sköljgaller till Blancos silgranitvask.



Blanco hade tuffa vaskar i Silgranit. Denna var i mörkt brungrått och supercool med skärbärdor som man kan dra över den nersänkta blandaren och vips så har du mer bänkyta än du någonsin kunde drömma om.  Finns i många färger.
SMEG hade i sin monter ugnar och hällar som alla är designade av Marc Newson i härliga färger och schysst design. Pimpa till ert vita kök med dessa så har ni en *snackis* i bekantskapskretsen.
Arrital en av mina köksleverantörer var där och presenterade deras nya laminatlucka Yoshi. Ta en titt på den ni och bli lika imponerade som jag. Hör av er till mig så kan jag berätta mer.
Både utseendet och priset är toppen.
END

Ge köket en doft av färg

by Arkiverad under: recept, Vitvaror

Köket är välkomnande och en doft av pepparkakor ligger som slöja som svävar ända ut på trappen. Det är kallt ute och snön hänger
från grenarna på granen. Snökristaller gnistrar och vinter står och väntar med att få hålla sig kvar.

På spisen står glöggen och sprider sina kryddiga ångor och bredvid finns fina burkar från Two Shabby Chicks med russin och mandel. Ljusen fladdrar när jag kommer in i det varma och hemtrevliga köket.

Lussebullarna är precis färdiga och plåtarna står på den röda SMEG spisen. I det handtagslösa högblanka kylskåpet tar jag fram Gorgonzolan som jag inhandlade i morse hos Winjas ostgross. Den lägger jag på pepparkakorna som jag ska bjuda på ikväll.

I ugnen står en väldoftande lasagne, gjord på älgkött och med mycket parmesan och italienska kryddor. Tomatsåsen kokades ihop igår, så att smaken har mognat.

Det är snart dags, börja förbereda i tid.

Farmor Ragnhilds Pepparkakor

250 gram Ljus sirap

250 gram strösocker (3 dl)

250-300 gram smör

1-2 tsk nejlikor

2 tsk kanel

2 tsk bikarbonat

700 gram vetemjöl (knapt) ca. 8,5-9 dl

Värm sirapen, lägg i socker som smält i smöret. Tillsätt kryddor, mjälet och rör ut bikarbonaten i lite vatten och rör ner detta med lite mer mjöl.

Dela i 4 st bitar coh gör kompakta rullar, lägg kallt.

Skär i tunna skivor coh pensla med smält smör innan gräddning.

Grädda i 175 grader tills de är gyllenbruna.

Au revoir!

Kyla i köket

by Arkiverad under: Vitvaror

Kylskåp, frysar, vinkylar, kyllådor, hörnkylskåp, kylrum, allt detta kan STUDIO*PLONG erbjuda. Angående råd och vad ni vill ha för typ av kyla i ert kök hjälper STUDIO*PLONG till med beroende önskemål och behov.

LIEBHERR

GEAPP

BOSCH

SIEMENS

SMEG m.fl.

I ett nytt kök så kan det blir stor förändring bara genom att ändra ett förhållande till kylan i köket. Kyl och frys kan vara helintegrerade (bakom lucka) och smälter då in i köket på en enkelt sätt. (Se ovan ) Eller högblanka i kulör, rostfria, vita, svarta, det mesta finns på marknaden.

En 30cm vinkyl från GEAPP, gör köket lyxigare. Som ett smyckesskin att ha vin eller annan dricka i. Vardagslyx är alltid bra!
Observera att detta inte är ett lagringsskåp.
General Electrics Side-by side skåp är orginalet, och har filtrerat vatten och ismaskin om man vill. Geapp hänger ihop med GE och har både vinkylare och lagringsskåp i bra urval.

Bilderna är från GEAPP

IMMER BESSER – MIELE

by Arkiverad under: Diverse, Vitvaror

Miele finns att beställa genom Studio*Plong
När du börjar att planera ert nya kök, så är det bra att tänka efter om det är några speciella saker som kan tillföra er vardag en extra lyx eller ger ert kök en touch av er personlighet? Detta gör att ni kan känna att investeringen ger ett högre mervärde, och ni kommer att få en härlig känsla varje gång ni kommer in i ert fina kök.
Mieles nya serie FIRE är en ganska osvensk design, men jag tycker att den är rätt cool i rätt kök. Från första början så fick jag en chock och undrade om Miele ville flirta med den östeuropeiska markanden, och varför då lansera detta i Sverige där vi är väldigt försiktiga med guld? Bling-bling i köket med hög kvalité, kan göra vilket kök som helst till en area som, där man vill vara. Jag har ändrat min uppfattning och tycker att det är helt fantastiskt att även köket kan få guld-juveler.
Beställ Mieles Ångkokare DGC 5080 XL eller DGC 5085 XL genom Studio*Plong och ni erhåller en värdecheck för en person till Mieles inspirationskväll med ånga. (värde 490 kr) Checken överlämnas av Studio*Plong vid försäljningstillfället, och anmälan sker via mielegallery.se.
Checken är giltig framtill 30 juni 2011.

Gör ett nytt kök till er själva och förgyll er vardag. Det är ni värda!

Ugn – Vad ska man välja?

by Arkiverad under: Diverse, Vitvaror

Nu blir det lite mer information om just ugnar. Se gärna ett tidigare inlägg, där tog jag upp lite annan grundläggande fakta.

Det finns fristående ugnar, alltså med kokenhet och ung i ett. Dessa placeras mellan köksskåpen eller kan även vara fristående. Dessa bör dras ut och bli städade bakom med jämna mellanrum, då det ofta samlas lite smått och gått runt, bakom och under denna variant av spis. Dessa är mycket populära och finns i olika stilar som modern, retro, nostalgi, framtid etc. De som väljer att ha ett traditionellt kök, väljer ofta en fristående spis från t.ex Ilve eller SMEG. Men det finns ju hur många leverantörer som helst som har fina spisar just i denna genre. Inbyggnadsugnar är de som är populära i lite mer moderna kök, de kräver ett skåp att bli placerade i. Antingen om du vill har ugn eller/och mikrovågsugn i arbetshöjd, placeras den fördelaktigast i ett högskåp eller mellanskåp(inte full standardhöjd). Hällen får ju då placeras på lämpligt ställe, i förhållande till ugnen. Fördelen med en inbyggnadsugn är att det ofta inte blir så lortigt runt ugnen, eftersom den är fast. Så lite mindre städa av, blir det. Miele kommer med en ny serie nu i höst som är super-cool. ICE och FIRE är namnet!
När vi kommer till olika funktioner så kan vi börja med detta om rengöring av ugn. Det ligger ofta inte högst upp på prioritetslistan. Som jag har nämnt förut, så har de olika leverantörerna olika namn för nästa samma funktioner. Och när vi kommer till just rengöring av ugn så nämner jag för först: Activ Clean, Perfekt Clean eller Ever Clean och Vapor Clean. De första tre exemplen är en slags smutsavvisande emalj, som gör att ugnen är lätt att torka ren, vilket man bör göra efter varje gång du har använt ugnen men en fuktig mjuk trasa. Dessa gör att man slipper starka rengöringsmedel och procedurer med gummihandskar och stark lukt. Den sista är en ångrengöringsmetod, som SMEG använder i sina ugnar. Då tillsätter du lite vatten i speciella fåror i ugnen som underlättar rengöringen. Denna typ av tillägg när man investerar i ugn, gör att vardagen blir lite lättare. Sedan har vi då den Pyrolytiska rengöringssystemet. Det är ett program som du ställer in, ugnen låser sig under ca. 2 timmar. (kan fördelaktigt göras på kvällen, när man går och lägger sig), och ugnen gör rent sig själv. Fantastiskt! Det som händer är att temperaturen i ugnen går upp mot närmare 500 grader, smuts, fett och annat lort bränns upp och blir till fin aska. När ungen indikerar att den har svalnat, tar du bara en fuktig trasa och torkar ut. Ugnen är som ny igen, utan att du inte ens behöver tänka på den. Denna variant är dyrare, och jag kan glatt rekommendera denna funktion.

Men som alltid när ni investerar i nya elektroniska prylar, läs igenom bruksanvisningen noga för att förhindra tråkiga olyckor och förstås för att ni ska kunna utnyttja er nya investering tillfullo. Nu är ugnsstädnings-biten avklarad! Stekautomatik är något som de moderna ugnarna gärna är utrustade med. Detta är helt otroligt, ugnen håller reda på tillagningstider, matens form och när den är klar mm. Jag trodde inte att resultaten kunde fungera så bra tills jag använde det själv. Och det blev perfekt. Det du måste göra är att ställa in vad du stoppar in i ugnen, vikten samt hur du vill ha slutresultatet. Sen piper det när maten eller kakan är klar. Magiskt! Det kan också vara bra att satsa på en ugn med stektermometer, de bästa kockarna klarar sig inte utan en sådan. Denna finns då i ugnen och piper när den inställda temperaturen är nådd. Bra funktion som inte finns i alla ugnar, så den bör tänkas på vid val av ugn.
Ja, nu har vi klämt in lite mer kunskap om ugnar, och har ni några andra frågor eller inte vet vad ni ska välja för ugn i ert nya kök, så måste ni höra av er.
Adjö för denna gång!
Återvunnen Nostalgiugn!

Ugn – Med eller utan bullar

by Arkiverad under: recept, Vitvaror

När man ska köpa vitvaror till sitt nya kök, kan det bli svårt när man kommer till ugnen. Det finns så många modeller, märken och olika funktioner. Hur ska du kunna veta vilken du vill ha, när det finns så olika benämningar på allt som finns och hos olika märken.

Jag ska försöka hjälpa till en smula i detta inlägg, med vissa större benämningar som de leverantörer jag har valt att samarbeta med har. De olika leveratörerna kan ha olika namn för liknande produkter. Sen får man inte heller var rädd att fråga vad som är vad, för det är så skönt att känna att valet man till sist har gjort, är det rätta.

Jag brukar rekommendera mina kunder att tänka till lite, hur de använder sitt kök. Bakar de mycket, lagar de mat till många, gör de ofta gratänger eller använder de ugnen väldigt lite?

Kanske är ni vegetarianer och behöver en ångkokare bättre? Denna är även fantastisk om man föredrar kokt mat, som kyckling, fisk, ris, potatis etc.

Är det ont om plats, eller föredrar två stycken ugnar, kan man lätt kombinera Mikrovågsugn och vanlig ugn, då är det en kombiugn som gäller. Det går att både mikra och laga mat i en sådan. Denna ugn är oftast lite mindre, så den kanske inte är så bra att bara ha i ett stort hushåll, men jag har vänner som bara har en sådan, det verkar gå bra med tre stycken barn i familjen. Än så länge i alla fall. Barnen är inte så stora ännu, så vi får se hur det går när det börjar att blir kvantiteter i tonåren?

Ångugn är en bra uppfinning för oss som älskar att baka. Det finns lite olika varianter, och jag har den ena av dem. Det är kanske inte en riktig ångugn, men det funkar bra och bröden blir fina som som bara den. I min ugn ställer jag in ett läge som ’stänger’ ugnen, så att inte vätskan från bröden försvinner, utan stannar i ugnen under gräddningen. Det blir en fin skorpa, och saftiga bröd. Jag har också satsat på en ugn som kommer upp i 300 grader för att det ska blir riktigt fin värme i den. Vissa ugnar har bara temperaturer till 270 grader.
Den andra typen av ångugn är med en vattenbehållare, som man fyller och tillsätter ånga under tillagning i ugnen. Den verkar vara lite mer avancerad och jag har tyvärr inte några erfarenheter eller kommentarer om denna.
Jag såg att Leila, slängde in en kopp vatten i ugnen, när hon gjorde surdegsbröd härom kvällen, och det verkar inte bra för emaljen i ugnen. Det vet jag inte om jag skulle våga i en ny, dyr ugn, men på landet där det kanske är en äldra variant, kan du vara lite mer våghalsig kanske?

Mikrovågsugnaren nu för tiden är riktigt fina och bra, om man satsar på en mer exklusiv en. Jag har kunder som i stort sett bara ’mikrar’ maten, för att det är mer fettsnålt. De har två stycken. Ja, det är så de gör, så varför inte? Satsar man på en dyrare mikro, så blir det bra resultat vid upptining av kött, samt tillagning av t.ex. bakpotatis mm. Och tiden mer än halveras. Men fortfarande så föredrar jag långsam upptining i kylskåp. Men ibland så hinner man inte planera i tid, så är det för många av oss barnfamiljer.

Några fler kommentarer om ugnr, kan jag göra i ett annat inlägg, annars blir det sååå långt.
Under tiden kan ni skämma bort er familj, så här på sensommaren med färska morgon-frallor. Min familj älskar dem! Det låter mer avancerat än vad det är!

Nattjästa frukostbröd
ca 15 st bullar

25 gram jäst
1 dl mjölk
4 dl vatten
1 1/2 tsk salt
1 msk honung
1 dl dinkel eller gramhamsmjöl
9 1/2 dl vetemjöl + mjöl till utbakningen

På kvällen
Smula jästen i en bunke. Rör ute i lite vatten. Blandat i resten av vattnet blandat med mjölken ( fingervarmt). Rör ner salt, honung och mjölet, arbeta ihop till en ganska lös deg. Strö över lite mjöl och lägg på en ren bakduk och ställ in i kylen över natten.

På morgonen
Sätt ugnen på 250 grader. Strö rikligt med mjöl på bakbordet. Stjälp upp degen. KNÅDA EJ! Dra ut degen till en rektangel och skär ut 3 st remsor med en degskrapa, skär sedan varje remsa i 5 st delar. Lägg degbitarna på bakplåtspapper. Grädda direkt i ca. 15-17 minuter. Låt svalna.
Dessa med marmelad på vid söndagfrukosten! Mmm

BBQ, äntligen är grillsäsongen här!

by Arkiverad under: Diverse, recept, Vitvaror


MADE IN ITALY

Nu ska här grillas.

Dessa pjäser är godbitar i grilldjungeln. SMEG har dessa otroligt fina gasolgrillar, och de är inte bara snygga att ha som smycke på terrassen.

Studio*Plong har SMEG i sitt sortiment, för den fina designens skull. Italienarna är duktiga och får till det där lilla extra, som gör hela grejen. Hela produktserien är genomtänkt, snygg och otroligt populär hos många. Och det gör det inte sämre, att de har kända formgivare som har designat deras coola serier av hällar, inbyggnadsugnar etc.

Detaljerna gör DET!

Finns i 3 olika modeller, och de rymmer plats för gasolflaska. De är utrustade med en bra låda för tillbehör, och har röklåda för hickoryved. Bara det är ju häftigt. Naturligtvis är de i rostfritt, även gallret är rostfritt, och kan köras i diskmaskinen.
Beställ hos STUDIO*PLONG


Till sommarens grillfester, måste du bara göra denna fantastiska Barbecuesås, som jag har fått från min italienska vän, Jean Paulo.

BBQ-sås
1 dl olja
1 dl vitvins vinäger
1/2 dl Worchestersås
2 1/2 dl chilisås
1 1/2 tsk chilipulver
1 1/2 tsk paprikapulver
3/4 dl sirap
2 st gula lökar
Fräs löken i oljan, i en kastull. Blanda i de övriga ingredienserna Låt småkoka ihop det hela ett par minuter.
Låt svalna. Använd såsen till allt grillat under sommaren.
Kom ihåg att njuta NU!


SMEG – italienska vitvaror med läcker design

by Arkiverad under: Vitvaror

Eftersom Studio Plong utökar sitt utbud, känns det naturligt att ta en en italiensk vitvaruleverantör. SMEG har snygga vitvaror med läcker design. Det är kul att kunna erbjuda Studio Plongs kunder något extra i utseende. Det finns kunder som vill ha ett designat kök ända ut i fingerspetsarna.

Vissa har inte behov av alla fina finesser, och de behöver inte kunna ställa in steken automatiskt med stekatomatik som berättar när steken är perfekt. De har bakat sockerkakor tusen gånger och behöver inte en ugn som berättar när den är klar. Eller också köper de helt enkelt en färdig sockerkaka, rätt och slätt. De vill ha det snyggt och designat!

SMEG har ju även de SUPERLÄCKRA kylskåpen, med nostalgikänsla. Svarta, gröna, rosa, brittiska flaggan, randiga och resten. De är sååå underbara! Och nu finns diskmaskiner i samma stil, helt underbart!

Så kan vi tala om läckra grillarna, diskbänkarna, Side-by-Side kylskåpen, spisarna och ………. Listan blir lång.

Jag kan skiva mycket om min nya leverantör och tycker att ni ska gå in på länken bredvid och titta på utbudet. Det är läckert, stort och inspirerande!

Kategorier